فطيره تفاح

الاثنين، 27 يونيو، 2011








http://2.bp.blogspot.com/-F64SQGkDWtw/Tin1SXa9JQI/AAAAAAAAA9c/pvFGczJg-0U/s1600/%25D9%2584%25D8%25B0%25D9%258A%25D8%25B0-%25D8%25AC.jpg

الذ فطيره تفاااح

بما اني كنت مستعجله فكبرت القطع ومليته تفاح

يممممي طلعت الذ من جد

كنت دايما احطهم صغار وتصير الحشوه خفيفه

بس هالمره سويتها كبيره علشان الحق اخلصها قبل قهوه المغرب



بالنسبه للطريقه ::

بيضه + نص كاس سكر (بعد مانقيسه نطحنه ناعم) + فانيلا
ونخلطهم مرره

بعدها نضيف اصبع زبده مذوبه + 3 ملاعق ماء دافيه

ونخلطهم ثم نضيف بالتدريج 2 كوب طحين


بتطلع معنا عجينه ناعمه رطبه ولييينه

بشويش انتم تفردونها وبعد وانتم نتقلونها للصينيه لانها ممكن يتغير شكلها او تتقطع معك


كذا العجينه جاهزه راح نفردها ونقطعها دوائر

الحشوه

3 تفاحات مبشورات + شوي قرفه + كم ملعقه من السكر الباودر

وتنحط عالنار شوي لين تجف الحشوه

ونخليها تبرد شوي

ونعيد تحط سكر وقرفه

وكذا خلصنا الحشوه

نبدى نحشي ونحط طبقه ثانيه من العجين




ووو

وندخلها الفرن ع حراره 150 تقريبا ويكون مكانه وسط بالفرن

ونشيك عليه لين تتحمر من تحت ونشقرها عالخفيف من فوق

واول ماتطلع نرش عليها سكرر

وبسسس

استمتعووو


0 التعليقات:

إرسال تعليق

azhar Kitchen Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino